Bakom SurSara står Sara Rezgui i Boden, en sann eldsjäl som brinner för mathantverk och hållbar matproduktion. Under namnet SurSara producerar hon kimchi och surkål med noga utvalda ekologiska och lokala grönsaker. 

Hos Rubensgården driver Matilda och Mattias Pasma sin gård tillsammans med sina tre små barn, där de med stor omsorg föder upp lamm och linderödssvin. På gården finns också höns och hästar, och allt präglas av en nära relation till djuren och en stark tro på hållbart lantbruk.

Hos Jokkmokksbär är det Petra som med stor omsorg och passion förädlar de bästa bären från Norrbottens skogar. Hon plockar, kokar och rör varsamt för hand för att bevara bärens naturliga smaker och näringsrikedom – utan onödiga tillsatser, bara ren smak av den norrländska naturen.

Hos Eufåria i Svensbyn utanför Piteå driver Josefin sin gård med passion för både djuren och hantverket. Med cirka 100 tackor, främst gotlandsfår men också finullsfår och finullskorsningar, skapas här kvalitetskött och hållbara ullprodukter – allt med omsorg om djuren, naturen och det lokala mathantverket.

I den lilla byn Vuollerim drivs Mathantverket Vuollerim av människor med en gemensam passion – att bevara traditionellt mejerihantverk och ta vara på råvaror från närområdet.

Anna och Tomasz Czerwonka brinner för hantverksmässig köttförädling och driver Hembygdens Kött & Chark med en tydlig vision – att erbjuda charkuterier av högsta kvalitet, tillverkade på traditionellt vis med råvaror från lokala gårdar.

I hjärtat av Luleå skapar Carina på Luleå Konfektyr godis på riktigt – med kärlek, omsorg och råvaror av högsta kvalitet.

I hjärtat av Sápmi, där naturen styr livets rytm, arbetar Helena, Per-Oddvar och Rickard med att förädla några av de finaste råvarorna från den norrländska vildmarken.