Bakom The Original Sima står Anastasia och Anders, två passionerade entreprenörer som skapat något alldeles unikt i hjärtat av Tornedalen – mellan Pajala och Gällivare. Här har de skapat den traditionella, fermenterade citrondrycken Sima enligt ett familjerecept med djupa rötter i både Finland och Norrbotten.

Njálgies, tidigare känt som Arvidsjaur Renslakt, är ett helägt samiskt företag som förädlar och säljer ren- och älgkött av högsta kvalitet. Namnet Njálgies, som betyder "gott" på samiska, speglar företagets värderingar och ambitioner.

Bakom Arctic Treats står Åsa Andersson-Ulvede, en choklad- och naturälskande entreprenör som skapar unika praliner och godsaker i sin pralinverkstad i Kalix.

Bakom Gammelstads Knäck & Karamell står Ulrika, en passionerad konfektyrmakare som med stor omsorg och kärlek till hantverket tillverkar karameller och fudge av högsta kvalitet.

I Ammarnäs, omgiven av storslagen natur, driver Anders Skum tillsammans med sin familj företaget Fjällvilt. Familjen har i generationer livnärt sig på renskötsel, vilket har gett dem ovärderlig kunskap om djurhållning, natur och hantverk.

Bakom Emmys Fika står Emmy, en passionerad konditor som till vardags arbetar heltid på ICA Kvantum Boden, men som också driver sin egen verksamhet där hon bakar på beställning.

Westerbottens Bryggeri förenar passion för öl med en stark koppling till regionens rika bryggerihistoria. Med sitt "nygamla" namn hyllar de den bryggeritradition som funnits i Västerbotten sedan 1800-talet, samtidigt som de skapar öl för den moderna ölälskaren.

Bakom SurSara står Sara Rezgui i Boden, en sann eldsjäl som brinner för mathantverk och hållbar matproduktion. Under namnet SurSara producerar hon kimchi och surkål med noga utvalda ekologiska och lokala grönsaker. 

Hos Rubensgården driver Matilda och Mattias Pasma sin gård tillsammans med sina tre små barn, där de med stor omsorg föder upp lamm och linderödssvin. På gården finns också höns och hästar, och allt präglas av en nära relation till djuren och en stark tro på hållbart lantbruk.

Hos Jokkmokksbär är det Petra som med stor omsorg och passion förädlar de bästa bären från Norrbottens skogar. Hon plockar, kokar och rör varsamt för hand för att bevara bärens naturliga smaker och näringsrikedom – utan onödiga tillsatser, bara ren smak av den norrländska naturen.

Hos Eufåria i Svensbyn utanför Piteå driver Josefin sin gård med passion för både djuren och hantverket. Med cirka 100 tackor, främst gotlandsfår men också finullsfår och finullskorsningar, skapas här kvalitetskött och hållbara ullprodukter – allt med omsorg om djuren, naturen och det lokala mathantverket.

I den lilla byn Vuollerim drivs Mathantverket Vuollerim av människor med en gemensam passion – att bevara traditionellt mejerihantverk och ta vara på råvaror från närområdet.