Glommersbär

Glommersbär – Lokalt plockat, lokalt förädlat, med hela bygden i fokus

Glommersbär är inte vilket bärföretag som helst – det är ett innovativt initiativ från Glommersträsk, skapat för att ta tillvara på den norrländska naturens rikedom på ett hållbart och lokalt förankrat sätt.

Bakom verksamheten står Glommers Miljöenergi AB, som 2014 startade Glommersbär som ett utvecklingsprojekt med stöd av Länsstyrelsen i Norrbotten, SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut och Hushållningssällskapet. Sedan november 2015 drivs Glommersbär helt kommersiellt som en del av Glommers Miljöenergi ABs verksamhet.

Visionen är tydlig: Bär ska plockas och förädlas lokalt – och arbetstillfällen och förtjänst ska stanna i bygden.

Ett nytt tänk – rotat i historia

I början av 1900-talet reste flickor från Stockholm till Glommersträsk för att plocka blåbär. Bären torkades i byns bärtork och såldes bland annat till försvaret – där de användes för att ge piloter bättre mörkerseende.

Men idag skickas stora mängder blåbär, lingon och hjortron oförädlade utomlands – ofta plockade av tillfälliga gästarbetare, utan att vare sig värde eller spårbarhet stannar i regionen.
Förädlingsvärdet för bär från Norr- och Västerbotten beräknas till 600 miljoner kronor – varav det mesta lämnar Sverige.

Glommersbär vill ändra på det.

Genom att plocka, förädla och paketera lokalt skapas både smakupplevelser och arbetstillfällen, samtidigt som byn och regionen behåller värdet. Resultatet? Högkvalitativa produkter som sylt, saft, gelé och marmelad – tillverkade i Glommersträsk med omtanke om både människor och plats.

Vi på Noah är stolta över att ha Glommersbär i vårt sortiment – ett tydligt exempel på hur lokal matproduktion kan göra global skillnad.

"Nu är det dags att tänka nytt – att ta tillbaka värdet till där bären faktiskt växer."