Snittar med gravat renkött

Snittar med gravat renkött

4 portioner tilltugg

8 munsbitar av Tunnbröd från Hundsjö Bageri

100g gravat renkött från LappSimon

50g lingonsylt med cognac från JokkmokksBär

Fördela en bit gravat kött på brödbitarna. Toppa med lite lingonsylt. Det är också gott att hacka köttet i små bitar och blanda med lite smetana och fylla i krustader, toppa sedan med lite sylt. Renköttet går att variera med gravad älg eller gravad fjällkalvstek.