Pasta med färsk korv, äpple och grönkål

2 portioner

2 färska korvar av lamm eller fläsk, tex salsiccia, pepperoni eller ört
1/2 msk rybs eller rapsolja
2 portioner valfri pasta tex tagliatelle eller penne
200 g grönkål
1 svenskt äpple tex aroma

Gör så här
1. Koka upp vatten och salt till pastan.
2. Skär ett snitt i korven och tryck ut innehållet. Stek den i oljan i en panna så den blir gyllene och genomstekt.
3. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. 
4. Ansa och dela kålen i mindre bitar, tillsätt i stekpannan med färsen.
5. Tärna äpplet och rör ner i stekpannan. Salta och peppra efter smak. 
6. Häll av pastan och blanda med fräset.