Öre Gårdsbageri

Öre Gårdsbageri – Lokalt Odlat, Malet och Bakat i Västerbotten! 

Vi på Noah är glada att få samarbeta med Öre Gårdsbageri – ett ekologiskt hantverksbageri på landsbygden i Öre, Västerbotten, som verkligen tar lokal produktion på allvar.

Bakom verksamheten står Sara Werner, som inte bara bakar surdegsbröd utan tillsatser, utan också har tagit det småskaliga steget fullt ut – genom att mala sitt eget mjöl i den egna kvarnen på gården. 

Från jord till kvarn – och vidare till dig
Kornet odlas på Regnvattnets lantbruk i Burträsk, mals på plats hos Öre Gårdsbageri och säljs som krossat korn och kornmjöl – ekologiskt, närproducerat och fullspäckat med näring och smak.

Hantverk hela vägen
Bageriet driver även kafé och bakar surdegsbröd med lång jästid, mycket kärlek och noll genvägar. Tack vare den egna kvarnen kan hela förädlingskedjan ske på gården – från fält till färdig råvara.

Lokalt. Ekologiskt. Äkta mathantverk från landsbygden.