Polkabetor odlade utan bekämpningsmedel från olika odlare i närområdet. Betorna kommer med blast som är jättegoda i sallad eller att använda som spenat. Staffansgården i Brändön, Smedsbyns blommor och grönt, Vittjärvsgården i Boden, Strömnäsgården i Havsträsk och Metsundsgården i Persön. Bilden visar röd, gul och polkabeta (polka i mitten) Ca 1kg
