NorrlandsKombucha i Haparanda i samarbete med Noah lokal mat! Brygd med ett utvalt ekologiskt te, speciellt för Noah och deras vision om småskalig, hållbar matproduktion. En levande dryck som förenar smak, tradition och respekt för naturen.
"Vad är Kombucha och hur tillverkas det? Kombucha är en dryck gjord av svart te och socker som sedan kombineras med jäst och bakterier. Denna blandning får sedan jäsa i några veckor för att jästen och bakterierna ska nå sin fulla probiotiska potential. Sedan läggs frukt eller bär till i kombucha. Resultatet är en uppfriskande, sur, söt, tedryck med en bubblande effekt, en lätt vinägerarom och probiotiska effekter som liknar yoghurtprodukter. Slutprodukten är laddad med olika B-vitaminer, organiska syror och enzymer. Det finns också en lätt ättika lukt från jäsningsprocessen. Det påminner lite om Sima (klassisk dryck från Finland)."
INGREDIENSER: Vatten, levande kombuchakultur, socker*, ekologist grönt jasminte från Zhejiang och mycket kärlek. *används vid fermentering
NÄRINGSVÄRDE: Per 100 ml: Energi 104/24 kcal Fett 0.1 g
Kolhydrat 6.1 g Varav sockerarter 4.0 g
330ml
Jämförelsepris: 148.48:-/l
