Handgjorda karameller med smak av blåbär från Gammelstads knäck och karamell.
I Gammelstad utanför Luleå driver Ulrika Gammelstads Knäck & Karamell. Här tillverkar hon karameller och andra sötsaker för hand, med känsla för både tradition, kvalitet och riktigt goda smaker.
"Jag älskar att arbeta med konfektyr – att låta smakerna utvecklas långsamt och skapa något som gör folk glada. Det är hantverk på riktigt."
Ingredienser: Socker, glukos, majsstärkelse, blåbär (arom och torkad frukt 0,03 %), lecitin, äppelsyra, ättika, rapsolja, färgämnen (E131 blå, E140 klorofyll).
Nettovikt: 100g/påse
